笹塚駅 炉端かば

「山陰をこよなく愛する」をキャッチフレーズに、東京・広島・京都にFC展開しているお店ですが、どこにでもあるチェーン店とは違い、珍しくて美味しい山陰の特産品を堪能出来る良店でした。
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ブランド地鶏「大山鶏」をメインに、海産物、野菜も島根・鳥取の漁港、農園から仕入れている100席ある笹塚駅目の前で便利な山陰海鮮居酒屋。接客は若い女性が多く、どなたも愛嬌があり親しみやすい良い対応でした。

広々とした掘りごたつ席に座りビールを注文すると、出てきたお通しが「わかめ?」変わってるなぁ~と思いきや、これが肉厚で白ダシの聞いた良い酒の肴。一番インパクトがあったのが、刺盛。「かば桶盛り」と言う名で一人前800円(2名様から注文可)。写真は2人前にも関わらず大皿で、いきなりテンションも上がり、インスタ映え間違いなく、9種盛りでこの価格は最高のコスパとも言えます。メニューには見た事のない海産物(海藻類と練り物)がオンパレードで、中でも「アカモク」にはびっくりしました。NHKでも花粉症を解消できるダイエットフード、今注目の「スーパーフード」と紹介された「アカモク」のシャキシャキした歯応えと世界No.1とも思えるネバネバ感。究極のネバネバ健康フードだと一口食べて納得出来ます。

ぼうずごろしは、辞書には「僧相手の売春婦」と記載されてますが、ここでは山陰産の「岩もずく」の通称。体に良いもずくを住人が食べて、坊主や医者の仕事がなくなってしまうということから、「坊主ごろし」「医者いらず」と呼ばれるようになったと言われています。歯応えが良く、お酢で食べる事によって健康食材が更にパワーアップする良い一品です。 練り物も充実していて、なかでも浜田名物「赤天」は、魚のすり身に一味唐辛子が入った、ちょっぴりピリッとする料理でビールが進みます。しじみ焼きそばは、しじみの味がしっかりした絶品焼きそば。こちらも健康的ですね。高級魚のどくろや牡蠣もあり、様々な角度から山陰料理を堪能出来ました。健康的かつ珍しい食材なので、女性と一緒にでもご家族でも満足出来る、盛り上がれるお店だと思います。コース料理は、2時間飲み放題付きで4,000円~だそうです。
鳥取、島根の旨いもんはこちら!
  • かば桶盛り
  • ぼうずごろし
  • アカモク
  • 肉厚わかめ
  • しじみ焼きそば
  • 地酒
  • 赤天と長芋かまぼこ
  • 大山鶏のハーブ焼き
  • のどくろ田舎煮
  • 店内
  • かばさん
  • かばさん
メニュー
※2017年の情報です。現在と異なる場合もございます。
店舗情報
店舗:家族◎/CP◎/お一人様◎
席数:100席(座敷・掘りごたつ席完備)
住所:東京都渋谷区笹塚1-55-16
距離:笹塚駅から徒歩1分
TEL:03-6276-8868
営業:昼(月~金)11:00~14:30
(土・日)11:30~14:30
夜(月~土)17:00~23:30
(日)17:00~23:00
休み:
メモ:公式サイト
楽天にも山陰の特産品を出品
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